挽き肉とゴーヤの煮付け
クックLGNLU7☆ @cook_40111753
材料を切るだけであっという間にできますよ
このレシピの生い立ち
知人からゴーヤ(にがうり)をもらったときに作ったのが最初です。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤ(にがうり)と茄子、ピーマンは、食べやすいサイズに切ります。
- 2
ごま油を少々、フライパンで熱したあと、挽き肉を炒めます。
色が変わりはじめたら、ゴーヤと茄子を入れます。 - 3
次にしょうがを加え、水で薄めたすき焼きのたれでひたひたにします。
- 4
中火(６-７)で８分 ふたをして待ちます。
食べる前にガーリックオイルをかけて出来上がりです。
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