作り置き簡単♪コンニャクとえのきのピリ辛

neco♡'s cooksnap of when they made 作り置き簡単♪コンニャクとえのきのピリ辛.
二ミたん's cooksnap of when they made 作り置き簡単♪コンニャクとえのきのピリ辛.
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えのきが体にいいとのことで色々アレンジ中♪コンニャクとピリ辛に炒めたらご飯が進む･････食べ過ぎ注意⚠
このレシピの生い立ち
えのきが体にいいとのことで♪あと1品のときに、作り置きでお弁当にもおすすめです♪

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材料

  1. えのき 1株大
  2. コンニャク 1枚
  3. 粉末かつをだし 小さじ②
  4. だしつゆ 大さじ②
  5. コチュジャン 小さじ①
  6. 白ごま 適量
  7. ごま油 大さじ②

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を大さじ②

  2. 2

    コンニャクを入れます。跳ねるので注意ね。コンニャクはサッと湯掻いてます。

  3. 3

    えのきさん投入

  4. 4

    かさが多くても炒めると少なくなるよ。

  5. 5

    粉の出しを小さじ②

  6. 6

    だしつゆを大さじ②(3倍濃縮ヤマキ)

  7. 7

    コチュジャンはお好みで我が家はこれぐらい

  8. 8

    からめて炒めて。

  9. 9

    ゴマ入れます。我が家は多め♪

  10. 10

    完成です。だしつゆはお好みで味加減してね。

コツ・ポイント

味付けは簡単だしつゆです。万能調味料ですね。えのきでもしめじでもエリンギでも代用可能。

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初めまして✿✿簡単に美味しく楽しんでお料理しています♬♬健康で節約そして簡単で作ってて楽しい☻お料理めざしております。子供二人も大きくなり作るお料理も変わってきました。大人が楽しめるお料理もレシピ載せていきますのでよろしくお願いいたします。引き続きお弁当冷凍作り置きもアップします。
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