⭐︎サバの南蛮漬け⭐︎
せおmama @cook_40053358
この暑さ❗️サッパリ感があなたを刺激します♫
このレシピの生い立ち
いろいろな食材で南蛮漬けを作りますが脂がのったサバも最高なお味です*\(^o^)/*
アプリでひらく作り方
- 1
サバは3枚におろし(市販の調理済み可)5ミリ幅に切る。片栗粉をまぶす。
- 2
⭐︎印で合わせ酢を作り、野菜を刻んで入れすりゴマを少々入れておく。
- 3
片栗粉でまぶしたサバを高温でカリッと揚げる。野菜を入れた合わせ酢に揚げたサバを入れる。
コツ・ポイント
野菜をたくさん入れて彩り良く、サバは高温でカリッと❗️
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