厚揚げ大根煮物

勝とはーちゃん
勝とはーちゃん @cook_40056148

つまみです。
このレシピの生い立ち
大根があったので。

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材料

  1. 大根 5cm位を2つ
  2. 厚揚げ 1枚
  3. 薬味ネギ すきなだけ
  4. 200cc
  5. カツオだし 小匙2
  6. ★しょうゆ 大匙3
  7. ★酒 大匙2
  8. ★みりん 大匙2
  9. ★砂糖 大匙1
  10. ★しょうがチューブ 4cm位

作り方

  1. 1

    米のとぎ汁で、大根を15分くらい煮る。

  2. 2

    鍋に、水と1の大根、厚揚げ★を投入。15分くらい煮る。

  3. 3

    最後に薬味ネギをかけて完成。

コツ・ポイント

全部鍋に入れてほっとくだけなので、楽チン!

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レシピ作者

勝とはーちゃん
勝とはーちゃん @cook_40056148
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