豚と玉ねぎのピリ辛マヨ炒め

すぶた。
すぶた。 @cook_40142699

お酒のおつまみや、晩ごはんの一品として。

このレシピの生い立ち
ビールに合うおつまみを即席で作りたくて、作ってみました。

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材料

  1. 豚ばら肉 50g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ●みりん 小さじ1
  4. ●醤油 小さじ1
  5. ●マヨネーズ 大さじ1
  6. ●胡椒(ブラックペッパー) 少々
  7. 鷹の爪(唐辛子) 1/2~1本

作り方

  1. 1

    (ピリ辛ソース)
    鷹の爪は、細かく砕き、●と一緒によくかき混ぜる。

  2. 2

    玉ねぎは薄切りにし、豚バラも食べやすい大きさにする。

  3. 3

    豚バラ肉と玉ねぎを炒める。(肉が焦げないように注意。)

  4. 4

    1のソースを入れて、手早くかき混ぜて、火を止める。

コツ・ポイント

野菜やきのこ等の具材を足すといいかも。

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レシピ作者

すぶた。
すぶた。 @cook_40142699
に公開
ひとり暮らしをがんばっている大学生です。簡単な料理が多いのでぜひ試してください。
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