豚とネギのふっくらポン酢炒め

curoo
curoo @cook_40197416

ポン酢でさっぱりなのにボリューミーなおかずです。
このレシピの生い立ち
タモさんのしょうが焼のアレンジです。

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材料

2人分
  1. 豚こま肉 300g
  2. ネギのみじん切り 1/2本
  3. ポン酢 大さじ3
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 片栗粉 適宜

作り方

  1. 1

    片栗粉を入れた袋に、こま肉を入れてまぶす。

  2. 2

    フライパンに油大さじ1入れてこま肉を炒める。
    全体に火が通ったらポン酢、砂糖の順に入れて全体に絡める。

  3. 3

    ネギのみじん切りを入れて、軽く混ぜて完成!

コツ・ポイント

しょうが焼より簡単で食べ応えがあります。
片栗粉をまぶすのでお肉がプリプリ!
冷めても美味しいのでお弁当にもどうぞ♪

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レシピ作者

curoo
curoo @cook_40197416
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難しいものは作れません。簡単でそれっぽい(^◇^;)なレシピをアップしてます。
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