里芋と白ネギの和風グラタン♪(^^)

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じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161

ほくほく里芋としゃきしゃき甘い白ねぎ
ホワイトソース
に厚切りベーコンのうまみがGood(*^_^*)
このレシピの生い立ち
毎日楽しく
簡単クッキング(^^♪

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材料

2人分
  1. 里芋 200ｇ
  2. 白ネギ 1本
  3. 厚切りベーコン 100ｇ
  4. マーガリン（バター可） 大さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. *小麦粉 大さじ2
  7. *牛乳 200cc
  8. *コンソメ 小さじ1/2
  9. *とろけるチーズ 大さじ1
  10. トッピング用
  11. とろけるチーズ 100ｇ
  12. パセリ 少々

作り方

  1. 1

    里芋は皮を剥いて
    レンジで加熱3
    ～4分（吹きこぼれに注意）
    耐熱容器に里芋を並べる

  2. 2

    フライパンにマーガリンをいれ白ねぎ・ベーコンに塩こしょうし炒める

  3. 3

    ②に火が通ったら小麦粉を2回に分けて振り入れ全体になじんだら牛乳を少しずつ入れてかき回す。

  4. 4

    とろみがついてきたらコンソメ・チーズを入れて味を調える。

  5. 5

    ③を①にかけて
    トッピング用のチースをのせ
    オーブンで焼いて
    焦げ目がついたら
    完成(*^_^*)

  6. 6

    ほくほく里芋とクリミーホワイトソース
    がうまい。

  7. 7

    1皿613kcal
    ベーコンを
    ロースハム・鳥むね
    に変更で509Kcal

コツ・ポイント

ベーコン・チーズに塩分があるので
コンソメ量を控えました。

お好みで調整して下さい。

帰宅時間がばらばらなのでいつも
オーブントースタ5分で焼いてます。
早いです。

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レシピ作者

じゅん15ちゃん
じゅん15ちゃん @cook_40050161
に公開
三重県在住素敵な毎日を過ごしたいなぁ素敵なインテリアをみたりあーぁこんな暮らしいいいなぁと妄想中～～♪最近モチーフ編みにはまってます～～♪
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