ごぼうとひじきの炊き込みごはん

miyupoid
miyupoid @cook_40063010

3ステップで簡単炊き込みごはんです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
手軽に炊き込みごはんが作れちゃいます!

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材料

  1. 精白米 2合
  2. ごぼう 45g
  3. 油揚げ 15g
  4. ひじき(乾燥) 2.5g
  5. ◯調味料
  6. 濃口醤油 3g
  7. みりん 2g
  8. 2g
  9. 本だし 1g

作り方

  1. 1

    精白米は研いでから水に浸し吸水させておく。

  2. 2

    ごぼうはささがきにして、水に晒しておく。油揚げは幅1cm、長さ3cmほどの短冊切りにする。

  3. 3

    炊飯器にごぼう、油揚げ、乾燥ひじき、調味料を入れ、炊く。

コツ・ポイント

ごはんを炊くときの水は、炊飯器の指定よりも少なめにすると上手くできあがります!

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レシピ作者

miyupoid
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