簡単ふわとろオムライス
さとぴよ！！ @cook_40054607
開けてフワフワオムライス！
お店で食べるのと変わらない味‼︎
このレシピの生い立ち
トロトロのオムライスが食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
温めたフライパンにサラダ油を引き、一口大に切った鶏もも肉を炒める。
- 2
鶏もも肉の色が変わってきたら、みじん切りをした玉ねぎを入れる
- 3
玉ねぎの色が半透明になってきたら、ケチャップを入れる。
この時ご飯を入れるとべちゃべちゃになってしまいます。 - 4
ご飯を入れます‼︎
強火でフライパンを揺すりながら、焦げないように炒めます。 - 5
卵とマヨネーズを混ぜ合わせます。
- 6
5をこすとさらにふわとろ感がでます。
- 7
卵液を強火のフライパンに流し入れます。
固まってしまわないように、外側からゆっくり混ぜます。 - 8
半熟になったら、フライパンの端に寄せオムレツのような形にします。
- 9
チキンライスの上にプルんと置いて、真ん中を包丁で切って開いたら完成
コツ・ポイント
マヨネーズをいれわすれないこと！
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