簡単☆厚揚げのきのこあんかけ

まる゜'s cooksnap of when they made 簡単☆厚揚げのきのこあんかけ.
hiroerico's cooksnap of when they made 簡単☆厚揚げのきのこあんかけ.
かおり♡♡♡'s cooksnap of when they made 簡単☆厚揚げのきのこあんかけ.
♡asamin♡
♡asamin♡ @cook_40194140

♡ 2015. 9. 7 ♡ 話題入り感謝♡
めんつゆ様々♡
さっとできちゃうのに、
出来上がりにうっとり♡
このレシピの生い立ち
無性に食べたくなった１品♡
めんつゆを使って、簡単おいしく☆
裏切らないお味ですよ(*´∀｀)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

２人分
  1. 厚揚げ １枚
  2. しめじ １/２パック
  3. ごま油 適量
  4. しょうが(チューブ) 適量
  5. 万能ねぎ 適量
  6. ◇あんかけ◇
  7. めんつゆ 60ml
  8. 水 100ml
  9. みりん 大さじ１
  10. 水溶き片栗粉
  11. 水 大さじ２
  12. 片栗粉 大さじ１

作り方

  1. 1

    しめじは石づきをとり、
    厚揚げは好きな大きさに☆
    (写真の厚揚げははじめから切り込みが(>_<)四角の方がオススメ★)

  2. 2

    めんつゆ、水、みりんは混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに薄くサラダ油をひき、厚揚げを両面こんがり焼く。
    (オーブントースターでももちろんOK☆)

  4. 4

    両面こんがり焼けたら、器に盛っておきます。

  5. 5

    フライパンにごま油・しょうがを熱し、香りが立ってきたらしめじを炒める。

  6. 6

    しめじがしんなりしてきたら、②を入れてひと煮立ちさせる。
    最後に水溶き片栗粉を入れて、とろみがつけばOK♡

  7. 7

    器に盛っておいた厚揚げに、あんかけをかけ、ねぎを散らせば完成♡

  8. 8

    ♡2015.9 .7話題入り感謝♡
    作ってくださった皆様✡.*
    本当にありがとうございます❤

コツ・ポイント

濃縮２倍のめんつゆですが、少しめんつゆの分量を多くするのがポイント☆
しっかりとした味つけになります(*^^*)

厚揚げは両面こんがり焼いてくださいね☆

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (48)

つくれぽについて

レシピ作者

♡asamin♡
♡asamin♡ @cook_40194140
に公開
なーんにも考えずにお料理するのが大好きです♡*゜
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ブルーベリーレアチーズケーキ Kuu.kuu
  2. 簡単クランブルケーキ ☆orichan☆
  3. 新生姜の生姜焼き liley
  4. 炊飯器・HM さつまいもケーキ ズボラえり
  5. こんにゃくとお野菜のころころ五目豆 Ree’s table
  1. サッと一品✿甘酢生姜と茄子の和え物 みどふぁどベシ
  2. 鶏肉の南インド風スパゲッティ ラターシュ
  3. ささみの明太春巻き yuushyun
  4. 夏を感じる副菜サラダ！ そ〜あん