かぼちゃの鶏そぼろ餡かけ

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478

冷凍してあった鶏そぼろ餡かけを使い切りたく、かぼちゃをレンジで簡単に出来ました!
このレシピの生い立ち
レンジでかぼちゃが煮えるかやってみたかっただけで上手く出来ました!!

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材料

3人~4人分
  1. かぼちゃ 2/1
  2. 砂糖 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 100cc
  5. ★作り置きした鶏そぼろ餡かけ

作り方

  1. 1

    かぼちゃ2/1半分ですね!1口か2口で食べられるサイズにカット。かぼちゃの皮も少し剥いてあげる。

  2. 2

    ボールに、切ったかぼちゃを皮面を下にして調味料をカップに水100cc 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 よく混ぜる。

  3. 3

    カップで作った調味料をかぼちゃの上にかけ回して、ラップをふんわりかけて、600W 5分。取り出して軽く混ぜる。

  4. 4

    また、ラップをふんわりかけて、600Wで2分。水分が出ますのでかぼちゃを抑えて水分を捨てて出来上がりです!

  5. 5

    最後は冷凍してあった鶏そぼろ餡かけをレンチンしてかぼちゃにかけて、軽く混ぜれば完成です!餡かけなくても美味しかった(笑)

コツ・ポイント

かぼちゃの皮をちょっと剥いてあげることで、火の通りが良くなり味も染み込みが早いです!!

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レシピ作者

♪SHINO
♪SHINO @cook_40233478
に公開
生活習慣病予防アドバイザーの資格を持つ、SHINOです!簡単で美味しいものを食べたい!只今、息子の子守りをしながら、空いた時間で料理を作ったりしています。料理、占い、小物作り、アニメ・セラムン好き、カラオケ、映画(SF)、特撮ヒーロー大好き、コスプレも好き、MEC食で健康を取り戻しました♪脂質は健康への味方です♪☆旦那さんの痛風、脂質をたっぷり摂って糖質制限で良くなりました(*'▽'*)♪
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