アプリでひらく作り方
- 1
肉に塩胡椒を振って小麦売粉を軽く振る
白身1/2に水を加えて溶いて肉を付ける -
- 2
パン粉掛けて手で押さえて伸ばす
反して同様にしっかり付ける -
- 3
170度の油で3分揚げる
-
- 4
玉葱3mmほどの薄切りにしてつゆで数分蓋をして柔らかくなるまで煮る
-
- 5
カツと白身を掛けて白くなったら黄身を掛けて蓋をして20秒でご飯にかける
-
コツ・ポイント
とろとろ玉葱丼でミニカツ丼 ID:19982521
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