小4が作った＊生姜焼き風丼＊

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☆5児のママ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992

2009年の夏休みのお昼ご飯は子供達が率先して自分で作ってて…全員がハマったのが小4次男の思い付き丼でした(´∀｀)
このレシピの生い立ち
小4次男が丼を食べたくなった時に、家にある材料で創作したら、たまたま生姜焼き風に(≧∀≦)b それから兄弟が真似して色々アレンジし十人十色の生姜焼き風丼を夏休みのお昼ご飯作りとして楽しんでました♪

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材料

  1. 玉ねぎ 1/4個
  2. 生姜 2片
  3. 油 適量
  4. 酒 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 卵 1個
  9. ご飯 1膳
  10. お好み具材 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ→スライス
    生姜→粗くみじん切り
    ※キノコや肉系(鶏肉やベーコン等々)お好きな具材も一緒に準備どうぞ(^^)

  2. 2

    フライパンに油を敷き、火にかけて温まったら①を入れ炒める

  3. 3

    玉ねぎに火が通ってきたら、酒，みりん，砂糖，醤油(麺つゆでもO.K.)を入れ煮立たせる

  4. 4

    ③の空きスペースに卵を割り入れ蓋をして、半熟目玉焼きになれば出来上がり♪

  5. 5

    丼(お茶碗でもO.K.)にご飯をよそって④の玉ねぎ&生姜を先に乗せ、最後に目玉焼きが崩れないように乗せて完成♡

コツ・ポイント

基本、ご飯に玉ねぎと生姜&調味料があればO.K.の超簡単丼です(笑)
具材も具材の切り方も決まりはなく、ホントお好みでどうぞ♪
目玉焼きじゃなく、温泉卵でもO.K.♡

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レシピ作者

☆5児のママ☆
☆5児のママ☆ @cook_40044992
に公開
初めまして^^5児(H16,18,20,22年,24年生まれ)のママです。旦那さんの両親と結婚当初から冷蔵庫など全て共同使用の完全同居生活してるのでなかなか自分が作ったものを写真に撮って・・・が難しいのですが；撮った時にはUp出来たらと思っています。以前からこちらでは時短で美味しいレシピを参考にさせてもらっていて、今更ながらの登録ですが、どうぞヨロシクです！
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