むきかれいと葱の煮付け♪

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595

たっぷりと葱の入ったむきがれいの煮付け!

このレシピの生い立ち
我家の定番‼・・・覚書です。

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材料

4人分
  1. 冷凍むきかれい 4切れ
  2. 下仁田葱 3本
  3. しめじ 適量
  4. 生姜 ひとかけら
  5. 1カップ
  6. *酒 大さじ4~5
  7. *みりん 大さじ 2
  8. *砂糖 大さじ 2
  9. *創味つゆ 大さじ 2
  10. 醤油 大さじ 1~2

作り方

  1. 1

    葱は3~4cmに切る。生姜は薄くスライスする。

  2. 2

    鍋に水・むきかれい・生姜を入れて*も加える。しめじと葱をかぶせるように載せて蓋をして煮る。

  3. 3

    煮立ったら少し弱火にして、10分位煮る。

  4. 4

    3.に醤油を加えて味を調え馴染んだら火を止める。

  5. 5

    ★「かれい」
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    (。uωu)♪

コツ・ポイント

冷めて味が染み込んでからの方が美味しいです!
葱がとっても美味しいです…!

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レシピ作者

たぬぴぃ★
たぬぴぃ★ @cook_40055595
に公開
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