簡単サバのトマト煮込み♪

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生サバが苦手な娘のためにいつもの鶏肉とチェンジしてサバで作りました。簡単で娘も食べてくれました(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
娘が魚が苦手ですがいつも作る鶏肉バージョンが好きなのでチャレンジしてみました。食べてくれましたので良かった♥鶏肉バージョンレシピ検索に人気トップテン入り感謝です✩°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝

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材料

4人分
  1. サバ 4キレ
  2. 玉ねぎ １こ
  3. 舞茸 半株
  4. 人参 1本
  5. トマトホール缶 1缶
  6. コンソメ粉末 大さじ１
  7. 水 100CC
  8. 塩コショウ 少々
  9. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    材料の食材です。

  2. 2

    カットします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油またはオリーブ油とにんにく

  4. 4

    鯖をいれて塩コショウします。

  5. 5

    ほんのり焼き色を両面につけます。

  6. 6

    鯖の上に野菜を投入。コンソメをいれます。

  7. 7

    トマトのホール缶は丸ごとそのまま潰さないように水を空いたホール缶の中に100CCいれて鍋へ、フタをして煮込みます。

  8. 8

    火加減は中火で15分から20分野菜がしんなりなればOK

  9. 9

    完成です。

コツ・ポイント

難しく考えず順番に入れて煮込みます。トマトはカットホール缶でもOKですヾ(*･ω･*)ﾉ我が家はそのままの型のを使用しております。魚はタラでもシャケでもOKですよ。

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初めまして✿✿簡単に美味しく楽しんでお料理しています♬♬健康で節約そして簡単で作ってて楽しい☻お料理めざしております。子供二人も大きくなり作るお料理も変わってきました。大人が楽しめるお料理もレシピ載せていきますのでよろしくお願いいたします。引き続きお弁当冷凍作り置きもアップします。
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