じゅわ〜っと♪油揚げとニラの煮浸し
yumechacha @cook_40259243
副菜にささっと一品♪袋の底に残った小さなだし昆布をニラたちと一緒に美味しく頂きましょう♪
このレシピの生い立ち
半分残ったお揚げ…ジュワーっと食べたいなぁ〜
安売りで買ったニラ…ニラって茹でると甘いんだよなぁ〜
あっ、この割れてクズになってる昆布も使えないかな！？ で作りました♪( ´▽｀)
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし昆布と水を入れて弱火にかける。
- 2
ニラをさっと茹でて水にさらし、水気を切る。
- 3
油揚げとニラを食べやすい大きさに切る。
- 4
昆布だしが取れたら☆の調味料を入れて煮立たせ、油揚げを入れる。
- 5
油揚げが汁を吸ったらニラを入れてかきまぜ、少し煮詰めたら出来上がり♪
コツ・ポイント
油揚げと茹でたニラを味わうために薄めの味付けにしてあります。ニラは下ゆでしなくてもできるかもしれません♪
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