トマトの中華風スープ

鶏肉は食べやすい大きさにそぎ切りにし、塩・こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。

ちぢみほうれん草は1.5㎝幅、しいたけはスライス、長ねぎは小口切りにする。

鍋にごま油（大さじ1）を熱し、しいたけ、ちぢみほうれん草、長ねぎの順に炒め、最後に鶏肉を加える。

鶏肉の色が変わったら、カゴメ基本のトマトソース、水、中華だしを加えて5分程煮込む。

最後に溶き卵を流し入れ、残りのごま油をたらし、塩・こしょうで味を調えて完成。