母の日。筍をハムと一緒に煮ました～
小世界 @p19727525
旬の筍を、厚切りハムと一緒に煮ました。
お母さんありがとう。
このレシピの生い立ち
母の日。
旬の筍を使って
ハムと一緒に煮つけます。
ブラックペッパーとわさびがアクセントです。
お母さんありがとう。
アプリでひらく作り方
- 1
筍をあく抜きして、一口大にカットします。
-
- 2
ハムは十字切り。
-
- 3
たけのことハムを一緒にひたひたの水で煮て、醤油を加えます。
-
- 4
おろし際に、ブラックペッパーとわさびを少々加えます。
-
コツ・ポイント
筍はぬかと鷹の爪で、あく抜きします。
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