リメイク、出汁昆布のさっと炒め

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640

出汁をとった後の昆布も美味しく食べる。
このレシピの生い立ち
だし昆布がもったいないなと思ったので、あるもので炒め合わせ

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材料

  1. ダシをとったあとの昆布 適量
  2. 油揚げ(正方形) 1枚
  3. 生姜 1cm
  4. かつお節 1パック(2g)
  5. 醤油麹 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. ごま 適量

作り方

  1. 1

    昆布と油揚げ、生姜を太めの千切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンへごま油をしき、⑴の千切りした材料を炒める。

  3. 3

    かつお節、醤油麹、お酒を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

味付け簡単に、万能調味料で!

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レシピ作者

そのぴぃー
そのぴぃー @cook_40073640
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お料理苦手な私ですが、クックパッドさんのおかげでちょっとずつ楽しくなってきました(*´∀`*)
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