二度美味しい！だし昆布と椎茸の簡単炒め
darklink @cook_40027142
だしを取ったあとの昆布と干し椎茸。おいしくいただきましょう！
このレシピの生い立ち
だしを取ってもまだまだおいしい昆布と椎茸を味わいたくて。お弁当にもピッタリでした♪
アプリでひらく作り方
- 1
昆布、椎茸、油揚げは5mm幅程度に切る。えのきは3cmくらいに切り根元をほぐす。
- 2
ごま油をひいたフライパンに(1)の材料を入れ、えのきがしんなりするまで軽く炒める。
- 3
醤油を鍋の縁からまわし入れ、塩を振ったら出来上がり！
コツ・ポイント
味付けは薄めかもしれません。
仕上げに生姜、七味、白ごま、みょうがなどを入れて香りを付けても美味しいと思います！
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