鶏肉と胡瓜の梅肉マヨ炒め
mii_che @cook_40099152
ビールにも白米にも合うと思います。
ネギはたっぷりが美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
『鶏肉＋胡瓜の梅肉和え』
好きなものを組み合わせたら美味しいのでは？
という思いで作りました♩
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大、胡瓜は皮を剥いて斜め切り、
小ネギは小口切りに。 - 2
ビニール袋に胡瓜・梅干しを入れ、
もみほぐしながら混ぜる。※この時、梅干しの種が外れるので取り除く。
- 3
鶏肉をフライパンで焼く。
モモ肉は脂が出てくるので油はしかないでOK！ - 4
鶏肉に焼き目が付いたら、
(2)を入れ混ぜながら炒める。 - 5
軽く混ざったら小ネギとマヨネーズを加え、
胡瓜に軽く火が通ったら完成♩
コツ・ポイント
胡瓜から水分が出るので、気になる方は
ペーパー等で拭き取ってください。
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