アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮を剥いて水につける
＊1時間くらい -
- 2
くちなしの実を半分に切って出し袋に入れる
-
- 3
鍋にたっぷりの水と
さつまいもとくちなしの実を入れて強火に にかける
-
- 4
栗を切っておく
1粒を4つに切る＊飾り用に2つはおっきくきる
-
- 5
竹串がすっと通るようになったら
くちなしの実を取り出す
-
- 6
水を少し茹でこぼす
(捨てる)煮汁がなくなるまで火にかける
-
- 7
木しゃもじでつぶす♡
-
- 8
砂糖と塩を一気に入れて
よく混ぜる
-
- 9
弱火にかけて
かたさを調節する♡
-
- 10
飾り以外の栗を入れてよく混ぜる
-
- 11
こんな感じ♡
飾りの栗をのせて出来上がり♡
-
コツ・ポイント
さつまいもの皮は厚めに剥くこと♡
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