アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもの皮をむいて適当な大きさに切りサッと洗う
- 2
鍋にさつまいもクチナシの
実を入れ柔らかくなるまで
茹でる - 3
さつまいもが柔らかくなったら
お湯を切りマッシャーでなめに
つぶす - 4
つぶしたさつまいもを濾す
- 5
濾したさつまいもを鍋に入れ
砂糖水を入れ弱火で火にかけて
ポテッとしたら火からおろし
冷ます
栗の甘露煮を加え出来上がり
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