牛肉とさつま揚げとコンニャクの煮染め

こんにゃくは、好きな切り方で切っておく。さつま揚げも好きな大きさに切る。牛肉は1パックの半分でＯＫ

鍋に、昆布つゆ100ccと水300cc、こんにゃくを入れて火を中火。グツグツと煮えてきたら、さつま揚げを入れます。

しばらく、中火と弱火の間にして、さつま揚げの切り口(白い部分が)茶色くなってきたら、牛肉を入れます。

弱火にして、時より菜箸で混ぜながら、蓋をして、弱火で、5分～10分ほど煮たら、出来上がりです。