鶏のみぞれがけ ☆☆☆

おうち居酒屋*花
おうち居酒屋*花 @cook_40131309

さっぱりだけどがっつりおかず。
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材料

2人分
  1. 鶏肉 2枚
  2. 大根おろし(軽く水気を切る) 1/4本
  3. 小葱(小口切り) 適量
  4. 片栗粉 適量
  5. 塩コショウ 適量
  6. 揚油 適量
  7. 調味料
  8. 醤油 60cc
  9. 砂糖 大さじ2.1/2
  10. みりん 大さじ2
  11. 大さじ2
  12. 生姜チューブ 2~3cm

作り方

  1. 1

    鶏肉に塩コショウをして、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    鶏肉を揚げ油で揚げて、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせる。

  4. 4

    大根おろしを加える、

  5. 5

    器に鶏肉を盛り、④をかけ、小ねぎを散らす。

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