☺簡単おつまみ常備菜♪長ねぎ紹興酒漬け☺
hirokoh @hirokoh
長ねぎを使ったレンジで作れる簡単な常備菜です♪
作り置きしておけばお酒のおつまみにさっと出せます☆長ねぎの大量消費にも♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった長ねぎを使ったおつまみが食べたくて考えたレシピです♪
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- 1
長ねぎは４ｃｍの長さに切り、更に縦半分に切る。
- 2
耐熱容器に★印の調味料と輪切りの乾燥唐辛子を入れて、よくかき混ぜる。
- 3
耐熱容器に長ねぎを並べて、ラップをふんわりとかけ、５００Ｗのレンジに３分かける。
- 4
長ねぎを裏返して、再びラップをふんわりかけて、５００Ｗのレンジに２分かけ、冷蔵庫で冷やしたら完成♪
コツ・ポイント
・出来たてでも食べられます。
・２～３日経つと、長ねぎが飴色になって、味が染み込んで、さらに美味しくなります。
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