簡単!きのこのめんつゆ煮

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

作り置きしてもう一品やお弁当に!
このレシピの生い立ち
高血圧の主人の為に作りました。しいたけは高血圧予防に良いらしいです。

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材料

2人分
  1. しいたけ 1パック
  2. エリンギ 1パック
  3. めんつゆ(4倍濃縮) 15g
  4. 45g
  5. 15g
  6. 一味 適宜

作り方

  1. 1

    しいたけとエリンギは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火であたため1を入れてよく炒める。

  3. 3

    めんつゆ、水、酒を入れて煮きる。お好みで一味などを振って出来上がり。

コツ・ポイント

きのこはしめじや舞茸などお好きなものでも。合計250gで作ると丁度いい味付けになります。

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レシピ作者

mamanママン
mamanママン @cook_40140422
に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。igにla_maison_1002で家事の事など投稿しています。
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