簡単♡ウナギの混ぜご飯
大豪寺カナコ @cook_40119540
土用の丑の日にぜひ！我が家定番のウナギご飯です。
このレシピの生い立ち
土用の丑の日なので、うなぎを食べたい！たくさん食べたい！と思って考えました
アプリでひらく作り方
- 1
お米を２合研ぎ、普通に炊飯する。
- 2
株の葉を刻み、ゴマ油で炒める。全体に油がまわったら★の調味料を加える。
- 3
炒り卵を作る。
- 4
うなぎの切り身は細かく刻んでおく。
- 5
ご飯が炊けたら、刻んだうなぎと付属のタレ、山椒、カブの葉と卵を加えて混ぜる。
コツ・ポイント
卵とカブの葉は彩りのためです。カブの葉ではなく、大根の葉でもオッケー。高菜でもいいかも☆海苔をちらしても素敵かなー
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