簡単ゴーヤの和え物

りーりさん @cook_40050648
お酒のおつまみに、カレーライスの添え物にも♪
このレシピの生い立ち
カレーの付け合わせのらっきょうを何かアレンジしてだしたかったから。
作ったらビールのおつまみに合うこと!
作り方
- 1
- 2
ゴーヤは薄く切り、軽く塩揉みする。
- 3
2のゴーヤを水洗いして、固く水気を切る。
- 4
らっきょうは漬け汁から取りだす。
- 5
らっきょうを細切りする。
- 6
3のゴーヤと5のらっきょうを和える。
- 7
らっきょうのつけ汁の甘酢を加えて和える。
- 8
- 9
- 10
コツ・ポイント
コツはありません。ゴーヤやらっきょうの量はお好みで変えてくださいね。
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