アプリでひらく作り方
- 1
ささみを観音開きにし、塩こしょうをふる
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- 2
梅干しは種を取りたたいてつぶす
砂糖を加え混ぜ合わせる
-
- 3
大葉は半分に切る
-
- 4
①の片側に梅干し、大葉をのせ、反対側をかぶせる
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- 5
小麦粉をまぶす
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- 6
溶き卵をつける
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- 7
パン粉をつける
-
- 8
１７０度の揚げ油で揚げる
コツ・ポイント
何をつけて食べる？
＊マヨネーズ＋しょうゆ
＊マヨネーズ＋とんかつソース
＊マヨネーズ＋わさびしょうゆ
＊マヨネーズ＋マスタード
＊そのまま
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