令和初、秋の楽しみいもの子汁
小世界 @p19727525
秋田の芋の子が手に入ったので、今年初めての芋の子汁を。
このレシピの生い立ち
芋の子汁は、体があたたまります。
夏の疲れた体に、ほっとできる野菜のめぐみ。
味噌味・しょうゆ味・塩味はお好みで。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は一人１個。にんじんは半月切り。ゴボウはささがき。
他は食べやすく切ります。 -
- 2
だし汁で根菜を煮ます。
-
- 3
里芋が柔らかくなったら、肉・油揚げ・椎茸・こんにゃくを加えて、あくを取りながら煮ます。
-
- 4
鶏肉に火が入ったら、ねぎを加えて、みそで味付けます。
-
- 5
お好みで、七味か一味を。
-
コツ・ポイント
先に根菜を煮てしまいます。
似たレシピ
沢もたしなど秋の恵みを入れた芋の子汁
きのこの水煮が手に入ったら、今年一番の芋の子汁作りです。
ぬめりが最高!! 芋の子汁
地元の郷土料理の一つ、芋の子汁です。芋の子(里芋)のぬめりは残し、つるんとした食感を堪能してください。
東北のご馳走☆芋の子汁（里芋の味噌汁）
秋になると東北地方では定番の芋の子汁。どこでも手に入りやすい材料なので、ご家庭で東北を味わってみませんか？
芋の子汁
芋の子が出回ったら、豚汁が芋の子汁に早替わり。お肉の種類によって、調味料を変えます。
秋の芋の子汁に、空心菜の茎を入れて
どうしても、セリが手に入りません。芋の子汁に、空心菜の茎だけ入れてみたら、何とか完成！
なべっこ（芋の子汁）
写真は味噌味の芋の子汁です。秋田の県南地方では芋の子汁をなべっこと言います。
母の作った我が家の味芋の子汁
秋ですね☆芋の子汁が美味しい季節になりました。
秋の定番！いものこ汁（芋煮）
秋の東北地方のおいしいものと言えば、このいものこ汁。芋煮ともいわれています。川原や山でのアウトドアクッキングでいただくとまた格別ですよ！
あったか～い具沢山♡芋の子汁
具沢山な味噌味の芋の子汁です♡自分への覚え書き用として。
いものこ汁【柏市学校給食】
岩手県の郷土料理のいものこ汁はいものこ（里芋）を主役に，鶏肉，きのこ，野菜など具だくさんの汁ものです。
いものこ汁
秋の味覚、いものこ汁
senko6 
「事の八日」の お事汁(おこと汁) / 六質汁(むしつ汁)
12月8日、2月8日の「事八日(ことようか)」に、無病息災を祈って食べる「お事汁」です。芋、大根、人参、牛蒡、こんにゃく、小豆の６種類の具を入れて作る味噌汁で 、「六質(むしつ)汁」とも呼ばれています。
toco* 
芋の子汁 出汁仕立て
豚汁を作っていたら里芋があることに気づき投入！主人曰く、「これは豚汁ではなく芋の子汁なのでは！？」と。
根菜と里芋の芋の子汁✨(^q^)☺⛄
朝夕涼しくなって秋めいてくると温かい汁物が食べたくなります❗冬❄に向けて根菜と里芋の芋の子汁はいかがですか？
秋の味☆芋の子汁
里芋がおいしい季節。秋になると食べたくなる♪具沢山なのでご飯がたくさん食べられますよ(^^)
mayuポン 
寒い季節にぴったり！ ほくほくだんご汁
米粉と津山市で生産の多いやまのいものだんごが入ったみそ汁です。やまのいもがなければ長いもでも作れます。
岩手の芋の子汁(芋煮)
いわゆる芋煮です（実家の方では芋の子汁と呼んでいました）母親に材料だけ聞いて作ってみました。
tori243 
子どもに大人気！大分の郷土料理＊だんご汁
大分県の郷土料理『だんご汁』別府市の公立保育所で子供達に大人気☆子どもと一緒にだんごをこねてみませんか？
鶏の芋汁
鶏の芋汁、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？
芋煮（岩手の芋の子汁）
毎年戦争が起きるあの芋煮です。しがらみのない関東出身者が醤油ベースで鶏肉を入れました。岩手では芋の子汁と呼びます。
きのこ汁★野菜たっぷり、塩分ひかえめ♪
汁を少なくすることと、具材のうま味で減塩しています。
芋の子汁（醤油）
芋煮と呼んでいる地域もあるようです。全部入れないで、ある野菜だけで作ってもいいよ。
とろとろ芋の子（サトイモ）のコロッケ
芋の子(サトイモ)がホクホクしてとてもおいしいです
☆徳島郷土料理☆そば米汁♫♬
このお料理、初めて見た方も多いかな？？徳島ではポピュラーなお汁です＾＾そば米が手に入ったら、是非是非作ってみてくださいね♫♬（Ｈ20.5.12少し改正しました）
芋の子汁
里芋の入った、ポカポカのお味噌汁です。お芋大好きな私の、お気に入り！！
芋汁 サバ出汁
しっかり芋の味がする芋汁
クックT5USSO☆ 
我が家の✿芋の子汁
体が温まる1品です✿ぜひお試しください！
いもの子汁
～稲美町学校給食メニュー～体が温まる具だくさんの冬の汁物です。
素朴な旨み・ハスイモ味噌汁
ハスイモで作ったふつうの味噌汁です。
秋田県南の郷土料理☆納豆汁
お味噌汁に納豆を入れただけのは、納豆汁とはよびません！！本場の納豆汁、きっちり伝授いたします☆
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20029972
