弁当のおかずに!冷凍可 なすのはさみ焼き

コロミさん
コロミさん @cook_40231229

朝楽ちんお弁当作りに!ほんのり味噌味とクリームチーズのコクがたまりません
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材料

約20個分
  1. なす 中3本
  2. 鶏ミンチ 200g
  3. 味噌 大さじ2
  4. クリームチーズ 大さじ2

作り方

  1. 1

    なすは5mmくらいにスライスし、水にさらす

  2. 2

    鶏ミンチに味噌、クリームチーズを入れこねる

  3. 3

    なすについた余分な水分をとり、こねた鶏ミンチをなすではさむ

  4. 4

    弱火でなすがきつね色になるまで焼く

  5. 5

    焼きあがったら冷まし、ひとつずつラップに包み冷凍
    使うときはラップのままレンジで1分加熱してください

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