大根の皮のきんぴら

はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648

大根の皮まで使い切り!エコ料理です♪
このレシピの生い立ち
節約料理をつくってみたいと思い考えました。

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材料

2人分
  1. 大根の皮 大根10㎝分
  2. しらす干し 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 適量

作り方

  1. 1

    大根の皮を千切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、大根の皮を炒めます。

  3. 3

    大根の皮に火が通ったら、しらす干しを混ぜます。

  4. 4

    砂糖、酒、醤油で味付けして完成♪

コツ・ポイント

しらす干し以外にも、人参の千切りを加えてもおいしいですよ♪

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レシピ作者

はらぺこナオ飯
はらぺこナオ飯 @cook_40100648
に公開
得意技(?)は冷蔵庫にあるもの+αで、献立をたてること!皆さんのとても美味しそ~♡なつくレポが私の宝物(*^^*)いつもありがとうございます!
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