アプリでひらく作り方
- 1
なすは、ざく切り。オクラは、スライス切り
- 2
なすとおくらを180℃の油で素揚げする。
- 3
大根おろし100グラムとそうめんつゆ（ストレート）100cc。か、薄めて使うそうめんつゆ（50cc）を
- 4
なすとオクラにかけて。おかず生姜かけて食べて。
コツ・ポイント
そうめんつゆは、ストレートだと、100cc。濃縮タイプは、50ccぐらいが合います。おかず生姜を上にのせて食べるのがポイントです。
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