小松菜の和え物

♪pumpkin♪
♪pumpkin♪ @cook_40132153

カルシウムたっぷりの小鉢です♪我が家では減塩醤油を使っていますが、満足です(*^^*)
このレシピの生い立ち
小松菜が安かったので…(^-^;

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 人参 3㎝
  3. 小海老またはじゃこ 大さじ2
  4. きざみのり 適量
  5. 醤油 大さじ2
  6. ごま 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は茹でて一口大に切る。

  2. 2

    にんじんは千切りにして塩もみし、しんなりしたら水洗いして良く絞る。

  3. 3

    小松菜と人参、小海老、きざみのりをボウルに入れ、醤油を加えて混ぜる。ごま油を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

水分をしっかり切ること!

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レシピ作者

♪pumpkin♪
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一応管理栄養士さん(^-^;簡単で美味しいおかずを作りたい!
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