お家で美味しい鴨南蛮蕎麦

いつものざるそばが一気にグレードアップします。ダシさえ作ればあとは蕎麦を茹でるだけ。

温まる鴨南蛮です♪そばでもうどんでも、お好きな方で～！めんつゆを使って簡単にできます。

有名店のラー油香る肉蕎麦をインスパイア鴨肉を使い辛味の効いた鴨南蛮のぶっかけそばにしてみました、これめっちゃ美味しいです

鴨の脂を楽しむそば。いわゆる「ぬき」でも、当然うまいですｗお酒のアテにもいいですねぃｗ

つみれ入りです。冷たいお蕎麦に温かいつゆを付けて、せいろで頂いても、温かいお蕎麦で頂いてもおいしいです。

鴨なんばんそばが大好き。なので、サラダにしても合うはずだと思ったらばっちりでした。

業務スーパーの合鴨ロースで鴨南蛮風を作りました。合鴨ロースの旨味が染みでて、ニラとの相性も抜群です

年越しといえばそば！いつものかけそばに飽きた…、そんな時に意外と手軽に作れる鴨南蛮をご紹介。材料は1人分で掲載。

うどんを使って鴨南蛮風にしました

全国男子駅伝ヺ見ていたらお昼の準備がずれてしまって(笑)とりあえず鴨南蛮蕎麦だけ作りますよ〜(笑)

パストラミの冷凍鴨肉って、安いどな( *´꒳`* )なんちゃって鴨そばにしてみだらば、んめがったから、やってみらい～！

手軽に！安く！美味しく！鴨南そば!!

油の多い鴨は八方だしで一度煮るとさっぱりと仕上がります。冷えた麺とも絡みがよく美味しく食べることができます♪

香川県の親戚からうどんをよくもらうので、いろいろな具材でおいしく食べています。鴨肉は歯ごたえがあっておいしい！

我が家の年越し蕎麦です☆鴨は加熱しすぎると固くなってしまうので、煮込まずに焼いてから汁をくぐらせています！

鴨南蛮の鴨を自宅で簡単に作りたくて

鴨の出汁がきいたうどん！

焼いた鴨肉はつゆにひたして食べると鴨肉の旨味がつゆに入っておいしいです！

鴨南蛮蕎麦をお家にある材料でお店の鴨南蛮のように近づけたくて,創意工夫をして考えたレシピです とても美味しくできました

プロの味をご家庭で。成功率劇高の鴨南蛮

南蛮の本当のレシピはネギですが、ネギが家になくてきゅうりで代用したら酸味が意外と美味しかったです！

夏にピッタリの野菜たっぷりお蕎麦です。シャキシャキいんげんが後を引きますよ！

寒くなってきましたね。晩ご飯は　温かいうどんか　そばが　食べたいと　スーパーに行くと　鴨の小間切れと九条葱が半額でした

つけ蕎麦、かけ蕎麦、どちらでも使える蕎麦つゆです。鶏肉を使えば「とり南蛮」。豚肉を使えば「肉南蛮」と、お好みでどうぞ

鴨南蛮のつけつゆとほうじ茶のそばの風味が最高です。使用麺：ぜいたくほうじ茶そば鴨の旨みと香ばしい長ネギが絶妙に絡む、風味豊かな鴨南蛮つけそば。手軽に本格的な味わいが楽しめる一品で、鴨肉のコクとめんつゆの深い味わいが合わさったつけ汁は、そばとの相性も抜群。香ばしく焼いた長ネギがアクセントとなり、食欲をそそります。

天然鴨が手に入ったら、、鴨南蛮！「本当の通＆グルメ」とはコレ?

鍋一つで出来る。安い冷凍アイガモ、冷凍ソバ、めんつゆで簡単美味しいアツアツ鴨南蛮。調理開始から３０分ぐらいで出来るはず。

鴨肉あれば簡単！低カロリーの鴨肉食べるべし！

晦日の定番に

今年の年越しそばをひと工夫。手に入りやすい鶏もも肉で鴨南蛮風にしてみました。市販のめんつゆを使って更にお手軽に。