アプリでひらく作り方
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豆腐を8等分し水から茹でる。煮だったら火をとめる。
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乱切りした竹輪とセロリを軽く塩、コショウして炒める。
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豆腐と茹で汁50cc、すき焼きのたれを入れさらに粉山椒を振りかけ3分煮る。
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溶き卵をかけ固まれば出来上がり
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コツ・ポイント
豆腐の形を崩さないこと
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