ムスコのもやし卵とじ
うまかっぺ @cook_40051723
去年から一人暮らしを始めたムスコ②
月末のお金がない時に作って食べているそうです(笑)
あげ玉でコクが出ます！
このレシピの生い立ち
先日帰省したムスコ②が作ってくれたレシピ。
肉が買えない時でも、美味しくご飯がいただけるそうです(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしをごま油で軽く炒める
- 2
①に麺つゆを入れて一煮立ちさせ、あげ玉と刻みネギを入れて溶き卵を回しいれて蓋をして、30秒位待つ。
- 3
卵が完全に固まる前に火からおろし、皿に盛って七味とうがらしを振って出来上がり。
コツ・ポイント
特になし。
もやしを少々炒め過ぎても、卵が若干固まり過ぎてもそれなりに美味しくいただけます。
リアクション
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