挽き肉ともやしの卵とじ

soaraq
soaraq @cook_40096379

残り物の消化にどうぞ
このレシピの生い立ち
もやしが傷むのが早い… 消化に悩んだ時に思い付きました。

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材料

  1. 挽き肉 好きなだけ
  2. もやし 一袋
  3. 二個
  4. めんつゆ 適量
  5. 塩、コショウ 適量

作り方

  1. 1

    挽き肉は、そぼろ丼の残りを使用しています。

  2. 2

    フライパンにそぼろともやしを入れて蓋をして蒸します。

  3. 3

    もやしがクタッとしたらめんつゆを入れます。

  4. 4

    めんつゆが煮たったら溶いた卵を入れて外側から優しく混ぜます。

  5. 5

    卵がある程度固まってきたら完成。

  6. 6

    塩、コショウはお好みでどうぞ

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レシピ作者

soaraq
soaraq @cook_40096379
に公開
めんどくさがりやです。すみません(・・;)計量?…メンドクサイって言っちゃうけど一応主婦やってます!大食いな旦那様の為に安くて大量なレシピが多いです(笑)つくれぽくださる皆様ありがとうございます♡感謝☆
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