アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは油を少々入れた湯で茹でる。
- 2
水気をしっかり除き5㎝角位に切る。
- 3
豚肉も5㎝程度に切る。おろしにんにく・酒小さじ1を豚肉にもみ込んでおく。
- 4
生しいたけは3等分のそぎ切りにする。
- 5
長ネギは斜めの薄切りにする。
- 6
【A】を混ぜておく。
- 7
フライパンに油を入れ熱し長ネギを炒める。香りが立ったら豚肉に火が通るまで炒める。
- 8
生しいたけを入れ【A】を合わせ調味液を入れ煮立ったらキャベツを入れて混ぜる。
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