アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルと刻みにんにく,とうがらしを入れて火をつけます。
- 2
油があたたまったら塩こしょうした牡蠣をいれて軽く焼き、白ワインをまわし入れ蓋をする。
- 3
牡蠣に火が通ったら蓋をあけバター,醤油を入れて火を止める。
コツ・ポイント
とうがらしはなくても大丈夫です。今回は冷蔵庫に残っていたエビも一緒に。イカやきのこなども美味しいです。
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