炊飯器炊き込みご飯★ししゃも

愛m♡Hungry's cooksnap of when they made 炊飯器炊き込みご飯★ししゃも.
かふかう
かふかう @cook_40127888

鯛飯ならぬ、ししゃも飯。骨を取る手間もなく、炊けたら混ぜるだけの簡単メニューです。卵のプチプチ感と香ばしさが喜ばれます
このレシピの生い立ち
鯛めしを作る感覚です。骨を取ったり、うろこ等も気にならない、簡単に出来て魚の旨味を丸ごと楽しめると思って作って好評でした。ししゃもは、焼くだけしかレシピがなかったので、子供達に喜ばれます‼

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材料

3合分
  1. 白米 3合
  2. ★調味料★
  3. 白だし、めんつゆ 各大さじ1ずつ
  4. 出し昆布 2枚
  5. ししゃも 8本位
  6. 大葉 5～6枚

作り方

  1. 1

    ＊お米を洗ってざるにあげておきます
    ＊ししゃもをグリルで焼きます

  2. 2

    洗ったお米を炊飯器に入れ、調味料をいれて、水を3合の線までいれます。出し昆布を1～2枚いれます。

  3. 3

    焼いたししゃもを上に乗せて、炊飯器のスイッチをいれます。

  4. 4

    炊き上がったら良く混ぜます

  5. 5

    お茶碗に盛り付け、大葉を乗せて出来上がりです。

コツ・ポイント

ししゃもは、あらかじめグリルで焼くことにより、生臭さがなくなります。

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レシピ作者

かふかう
かふかう @cook_40127888
に公開
夫と4月から社会人4名の4姉妹の6人家族です。25年間の娘のお弁当作り終了？？と思いきや、身体にもお財布👛にも優しいお弁当を希望との事で、今後も頑張ります。作り置きや時短メニューを研究中です。簡単で手に入りやすい食材で、家族に喜ばれる、身体に優しいを目指してます♪発酵食品にも興味あります。元看護師、食生活アドバイザー最近、発酵食品マイスター　　　発酵食健康アドバイザー　　　の資格を取りました☺️皆さんのレポに日々感謝です。中々返信出来ずごめんなさい今後も宜しくお願いします‼★Instagram始めました★　　発酵食品や麹、自家製味噌　　　　　を使ったレシピ等はこちら　　　　　に載せてます🔗 @parimama_hakkoji
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