ビーフンときくらげの炒め物

dad_kids
dad_kids @cook_40043427

ビーフンときくらげで作った炒め物です。
このレシピの生い立ち
きくらげの炒め物を作りたくて。

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材料

2人前
  1. きくらげ(乾燥) 1/2袋
  2. ビーフン 1/2袋
  3. 人参(千切り) 1/3本
  4. 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  5. 白菜(ざく切り) 3枚
  6. 小さじ1
  7. コショウ 少々
  8. 鶏がらスープ 200cc
  9. 醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ビーフンときくらげは、水で戻しておきます。もどしたビーフン、きくらげ、他の野菜を炒めます。

  2. 2

    そこに、塩、コショウ、鶏がらスープ、醤油を入れて、炒めます。

コツ・ポイント

ビーフンときくらげは、袋に書いてある時間で、もどして下さい。

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レシピ作者

dad_kids
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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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