箸休めに最適 簡単 カブときゅうり浅漬け

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235

夏においしいカブときゅうりの浅漬け
味付けは昆布茶だけ!
箸休めに、お酒のおつまみにも!

このレシピの生い立ち
友人の料理店経営者に教わりました
簡単、うまいお店の味風

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材料

4人分
  1. カブ 1個
  2. きゅうり 2本
  3. おつまみ昆布(省略可) お好みの量
  4. 昆布 大さじ1

作り方

  1. 1

    【下準備】
    ・カブ:皮を剥き2㎜幅の半月切りに
    ・きゅうり:縦2等分にした後、斜め4㎜幅程度の半月切りに

  2. 2

    【調味】
    ポリ袋等に全材料を入れよく揉み込んで1時間程度冷やし器に盛り、完成!

  3. 3

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コツ・ポイント

昆布茶とおつまみ昆布を使うこと
お好みで生姜を加えるのもオススメ

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レシピ作者

辛三郎
辛三郎 @cook_40059235
に公開
下手なりに全力で料理を楽しみたい!
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