簡単 しいたけとアスパラのオイスター炒め

クックFPPZ22☆'s cooksnap of when they made 簡単 しいたけとアスパラのオイスター炒め.
ダルマ子
ダルマ子 @cook_40245334

味を変えたくてオイスターソースで炒めてみたら美味しかったので♪
パプリカやピーマン等の野菜でも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
しいたけを早く食べてしまいたかったのですが、同じような味付けだと飽きてしまうのでオイスターソースと砂糖で味付けし、とろみをつけて炒めました^-^

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材料

  1. しいたけ 1パック
  2. アスパラ 3本
  3. 鶏ひき肉 50g
  4. ☆オイスターソース 大さじ1.1/2
  5. ☆砂糖 小さじ1
  6. ☆片くり粉 小さじ1
  7. ☆水 大さじ3〜

作り方

  1. 1

    ☆を混ぜておく

  2. 2

    しいたけは3mmくらいの細切りにする

  3. 3

    アスパラは3等分に切る

  4. 4

    鶏ひき肉を油(分量外)で炒め白っぽくなったら、しいたけ、アスパラをくわえて炒める

  5. 5

    弱火にして☆を回しかけ、とろみがついたら完成

  6. 6

    カイワレは添えただけです

コツ・ポイント

片くり粉がダマになりやすいので味付けの時、最初から入れると綺麗なとろみになりました♪
水は少し多めの方が炒めやすい気がします^-^

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レシピ作者

ダルマ子
ダルマ子 @cook_40245334
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北海道在住♪好き嫌いない家族のおかげで料理は楽してます☆食べ盛りの主人(笑)＆少食の子供に美味しいと言ってもらいたい๑^ᄇ^๑皆さんの素敵なレシピや盛り付けを見て勉強中♬簡単料理を研究中✐家族にクックパッド利用しまくりなのは内緒´艸｀美味しいレシピが浮かんだ時はUPします∩ˊᵕˋ∩作る事も食べる事も楽しみます✩いいね♡を知った2019.08…(꒪д꒪II顔が見えなくても不快な事はしないつもりです♡
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