レンジできのこの旨煮

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

レンジで5分の簡単煮物です。ヘルシーで1品足したい時におすすめです。
このレシピの生い立ち
しいたけを大量消費したかったので。

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材料

3~4人分
  1. しいたけ 6個
  2. しめじ 1袋
  3. 砂糖、みりん、酒 各小さじ1
  4. 減塩醤油 大さじ1

作り方

  1. 1

    しいたけは食べやすい大きさに切る。しめじは小房にする。耐熱ボールに入れる。

  2. 2

    全ての調味料を上からかけてラップをする。500wで2分半加熱する。

  3. 3

    一度取り出しボールの中身を箸で混ぜる。再び2分半かける。

コツ・ポイント

1時間から半日おくと味がしみておいしいです。
お好みでごま油やオリーブオイルを垂らしてもいいです。
濃い目がお好きなら醤油を大さじ1強入れて下さい。
他のきのこでもできます。

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レシピ作者

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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