アプリでひらく作り方
- 1
骨と皮を取って塩を振ってしばらくしたら軽く水をかけて拭く
-
- 2
たれに漬ける
片面各10分ほど -
- 3
たれを拭いて油少々で中火3分
反して蓋をして2分 -
- 4
たれを加えて強火で軽く煮絡めて完成
-
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