アプリでひらく作り方
- 1
ナスは食べやすい大きさに切り、ししとうはヘタだけ切る。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、中火で、なすとししとうをしんなりするまで炒める。
- 3
★の調味料をボールで混ぜて、なすとししとうに加え、煮詰める
- 4
お好みで鷹の爪を加える
コツ・ポイント
味付けで煮詰めすぎるとしょっぱくなるので気をつけて★
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