☆胡瓜と豚肉のさっぱり炒め☆

ambertown
ambertown @cook_40093100

ナンプラーとレモンで さっぱり箸休めに。
このレシピの生い立ち
胡瓜の消費に。

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材料

2人分
  1. 豚コマ肉 100㌘くらい
  2. 胡瓜 3本
  3. ごま 適量
  4. ナンプラー 小さじ1.5
  5. 少々
  6. 粗びき黒胡椒 少々
  7. レモン 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉は 食べやすい大きさに、胡瓜は下処理して乱切りにしておく

  2. 2

    ごま油をしいたフライパンで 胡瓜を炒める。豚肉を加え火が通ってきたらナンプラーを入れる

  3. 3

    レモン汁、塩胡椒で味を整えて出来上がり☆

コツ・ポイント

特になし

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レシピ作者

ambertown
ambertown @cook_40093100
に公開
きちんと材料を計って、作るのがあまり得意ではない&調理の学校出てるくせに魚さばくのが苦手なダメダメ独身アラサーです。あるもので作るの&安く飽きないものモットーにキッチンに頭空っぽで立ってる時間が結構好き。私が料理するときは 目分量が多いので、あくまで目安として参考にして頂けると嬉しいです。料理の腕あげて女子力アップしときたいです。
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