豚とろの生姜焼き
みんみぃ〜ん @cook_40225637
蜂蜜を加えただけで、お肉が柔らかくなります。味は、まろやかになり懐かしい味になります。
このレシピの生い立ち
風邪をひいて喉が痛かった時に、蜂蜜と生姜を食べて思いつきました(o>Д<)b
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをカットします。
-
- 2
生姜をすりおろします。
-
- 3
フライパンに豚とろを並べ火をつけます。
-
- 4
少し焦げる程度に両面を焼きます。
-
- 5
両面が焼けたら、玉ねぎのカットしたものを入れて炒めます。
-
- 6
玉ねぎが少し、しんなりしたら蜂蜜を入れ炒めます。
-
- 7
すりおろした生姜を入れて炒めます。
-
- 8
軽く混ぜます。
-
- 9
お肉・玉ねぎを端に寄せます。
-
- 10
寄せたら、手前の方に醤油を加えて焦がし醤油を作り混ぜます。
-
- 11
よく混ぜたら出来上がり(/･ω･)ﾉ
-
コツ・ポイント
油を入れなくても豚とろから脂が出るので、玉ねぎ・生姜を多めに入れて炒めると美味しいです。
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